La settimana della cucina Campana

UveeForme - Via Padova,6/8 Roma Tel. 06 44 23 68 01, ci comunica e noi ci affrettiamo a girarVi la notizia, che è ripresa la simpatica iniziativa delle settimane dedicate a

I MENU REGIONALI

Da Venerdi' 24 febbraio la regione da scoprire è
LA CAMPANIA
piatti della tradizione regionale rivisitati dallo chef di UveeForme


MENU

Frittata di pasta, pizzetta e mozzarella in carrozza
Terrina di melanzane con pomodori Vesuvio e seppioline
Baccala' all’antica del Sannio
Involtini di manzo con pizzaiola e olive di Gaeta
Terrina di melanzane con pomodori Vesuvio e seppioline
Spaghetti con friarelli e scorfano con nuvola di limone
Agnello cacio e uova
Baba' agli agrumi

01/03/2006

Piero