Corso di avvicinamento al vino

FUZZYBAR bottiglieria
Ci comunica l’inizio della nuova edizione del “” e che è rivolto a coloro che voglione acquisire le nozioni di base per conoscere, distinguere, apprezzare e scegliere un vino.
Qui di seguito riportiamo il programma completo, strutturato in cinque lezioni con orario di inizio degli incontri fissato per le ore 20,30 e durata di un’ora e mezza circa, comprensivo della degustazione di due vini a serata.

1° incontro mercoledì 11 ottobre
la vinificazione in bianco, rosato e rosso - tecnica di degustazione: l’esame visivo

2° incontro mercoledì 18 ottobre
la spumantizzazione - tecnica di degustazione: l’esame olfattivo

3° incontro mercoledì 25 ottobre
i vini dolci - tecnica di degustazione: l’esame gustativo

4° incontro mercoledì 8 novembre
la macerazione carbonica: i vini novelli - la vitivinicultura

5° incontro mercoledì 15 novembre
l’abbinamento cibo-vino - il servizio del vino

Il costo complessivo del corso è di 90 euro.

La prenotazione è obbligatoria (max 25 partecipanti).

Per maggiori informazioni , FUZZYBAR bottiglieria, via degli aurunci, 6 - 00185 roma
tel./fax 06 44 51 162 fuzzybar@libero.it

06/10/2006

Piero