PROGRAMMA EVENTI SETTIMANA dal 22 AL 28.02.10
Lunedì 22
Gastroletteratura 2010
Dalle 18,00 alle 20,00 presso la sede dell’Associazione Cuoche per caso Via Germanico 197 in Prati per il programma I lunedì della letteratura gastronomica presentazione della seconda parte della ricerca ’Le erbacce della salute e del piacere’ di Beatrice Venturini
Le erbe commestibili: dove crescono, quando crescono, come riconoscerle, come utilizzarle. Tutti i segreti sulle antiche virtù delle piante.
Sarà presente l’ autrice
Seguirà un piccolo aperitivo a tema.
La partecipazione è gratuita; è necessaria la prenotazione
Per maggiori informazioni e per la prenotazione 063216620 e mail cuochepercaso@libero.it
Corso di approfondimento al via al Vino del ‘9
All’Enoteca Il vino del ‘99 di Via L. Albertoni 80 a Monteverde secondo incontro del corso avanzato di degustazione sull’enologia nazionale.
Per maggiori informazioni 0653272283 www.ilvinodel99.it
Master sul vino 2 di Slow Food
Presso il Ristorante Il Porticciolo di Via Fiumana, 2 a Fiumicino secondo dei sei incontri del secondo corso Master sul vino organizzato dalla sezione Slow Food di Fiumicino.
Per maggiori informazioni 3351294848 paolo@alowfooddifiumicino.it
Abbacchio e Frascati
Dalle 17 alle 19 presso la Enoteca Provincia Romana di L.go del Foro Traiano 84 nel Centro Storico degustazione di abbacchio con i vini Cesanese di Olevano Romano e Genazzano.
La partecipazione è gratuita.
Un Happy Hour speciale
Ombre e Cicheti, via del Lago Terrione 18 all’Aurelio ha organizzato dalle 19 alle 21 uno speciale Happy Hour al bacaro veneziano con spritz o prosecco, polpetta fritta e tre cicchetti.
La quota di partecipazione è di € 6,00.
Per maggiori informazioni 06633280
Aperitivo ecocompatibile
Dalle 19 alle 22 in via Libetta 1c all’Ostiense il nuovo locale Antu in collaborazione con l’Associazione “D’Origine Laziale” D.O.L. propone un aperitivo con prodotti di origine laziale (a km 0) per tutelare l’artigianato enogastronomico del territorio e per contribuire alla lotta dell’inquinamento da trasporto.
Per maggiori informazioni 0681107625 info@antu.it www.antu.it www.dioriginelaziale.com
Introduzione alla degustazione all’UveeForme
Dalle 20,00 alle 22,00 all’UveeForme Shop di via Padova 14, a Piazza Bologna, quarto incontro della nuova edizione del corso di I livello Introduzione alla degustazione – note sul vino a cura di Sabrina Iasillo: 6 lezioni teorico-pratico di ausilio alla conoscenza del vino,fatto di uomini terra e promesse.
La quota di partecipazione al corso è di € 220,00.
I contenuti di questa quarta lezione sono
Vinificazione in bianco.
Degustazione di 5 vini campione
Per maggiori informazioni e per prenotazioni Tel. 0644236801 uva@uveeforme.it
Assaggi di Teatro: una terrina di fagioli e cotiche per la favola di Tabucchi
Al Ristorante All’oro lo chef Riccardo di Giacinto trasforma ingredienti semplici e dalla memoria antica come legumi, cotiche di maiale e pecorino in un piatto dal gusto morbido e rotondo di spiccata modernità e dedica a Piazza d’Italia di Tabucchi in scena al Teatro India per la regia di Marco Baliani la Terrina di fagioli e cotiche con julienne di sedano, crocchetta di Pecorino e salsa di pomodori e legumi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16152
Agli spettatori che pranzano o cenano al ristorante All’oro e presentano il biglietto dei teatri Argentina e/o India, lo chef regala il frullino di All’oro.
Per maggiori informazioni 06.97996907
Assaggi di Teatro: variazioni sul rosso per l’Impresario delle Smirne del Goldoni
Al Ristorante la Rosetta Massimo Riccioli dedica all’Impresario delle Smirne di Carlo Goldoni in scena al Teatro Argentina il piatto Variazione sul rosso gamberi rossi al succo di arancia e Porto rosso con pomodoro, corallo di granchio e polvere di uova di aragosta triglie e scorfano con crema di pomodori appesi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16110
Sconto del 10% sul conto di pranzi e cene al ristorante La Rosetta, al fish bar Riccioli cafè e sugli acquisti nella gastronomia RosticceRì agli spettatori che presentano il biglietto del teatro Argentina e/o India.
Jazz a gogo al Charity cafè
Dalle 22, 00 al Charity cafè Jazz Club in via Panisperna 68, al Rione Monti, la settimana del jazz inizia con
"MARCO VALERI TRIO" MONDAY JAM
Si apre il primo set con il concerto del trio con numerosi ospiti, il secondo set sarà all'insegna della jam session.
Domenico Sanna - Piano
JP Talone - Contrabbasso
Marco Valeri – Batteria
Per maggiori informazioni 0647825881 charitycafe@libero.it www.charitycafe.it
Martedì 23
Un Happy Hour speciale
Ombre e Cicheti, via del Lago Terrione 18 all’Aurelio ha organizzato dalle 19 alle 21 uno speciale Happy Hour al bacaro veneziano con spritz o prosecco, polpetta fritta e tre cicchetti.
La quota di partecipazione è di € 6,00.
Per maggiori informazioni 06633280
Il tango argentino al “La Boca”
Dalle 21 alle 2 tutti i martedì presso il ristorante La Boca, Via Salaria 211°, al Salario, drink e cene nella tradizione argentina accompagnate da ballerini di Tango e da musica argentina dal vivo.
Per maggiori informazioni 0685387187
L’aperitivo dell’Acino che vola
Dalle 18 in avanti presso il locale l’Acino che vola in via Gaetano Rappini 23 a Monteverde, in un ambiente rinnovato, si possono gustare degli sfizietti accompagnati da vini biologici.
Per maggiori informazioni 065577709
Aperitivo ecocompatibile
Dalle 19 alle 22 in via Libetta 1c all’Ostiense il nuovo locale Antu in collaborazione con l’Associazione “D’Origine Laziale” D.O.L. propone un aperitivo con prodotti di origine laziale (a km 0) per tutelare l’artigianato enogastronomico del territorio e per contribuire alla lotta dell’inquinamento da trasporto.
Per maggiori informazioni 0681107625 info@antu.it www.antu.it www.dioriginelaziale.com
Abbacchio e Frascati
Dalle 17 alle 19 presso la Enoteca Provincia Romana di L.go del Foro Traiano 84 nel Centro Storico degustazione di abbacchio con i vini Cesanese di Olevano Romano e Genazzano.
La partecipazione è gratuita.
Riedizione del corso base al Vino del ‘99
All’Enoteca Il vino del ‘99 di Via L. Albertoni 80 a Monteverde secondo dei sei incontri della nuova edizione del corso base di avvicinamento al vino.
Per maggiori informazioni 0653272283 www.ilvinodel99.it
Corso di avvicinamento al vino al FUZZYBAR bottiglieria
Alle 20,45 al FUZZYBAR bottiglieria Via degli Aurunci, 6/8 a San Lorenzo, quarta lezione della nuova edizione del Corso di avvicinamento al vino, che si propone di far conoscere il mondo del vino ai neo-appassionati, con particolare attenzione alla tecnica della degustazione.
Questo quarto incontro ha per tema
la vitivinicultura
tecnica di degustazione: l’equilibrio del vino
La lezione ha la durata di circa 90 minuti ed è composto da una parte teorica ed una parte pratica con la degustazione di due vini.
Il costo dell’intero corso è di 100 euro, 90 per gruppi di almeno 3 persone, ed è obbligatoria la prenotazione.
Per maggiori informazioni e per la prenotazione 064451162 fuzzybar@libero.it
Riedizione del corso base al Vino del ‘99
All’Enoteca Il vino del ‘99 di Via L. Albertoni 80 a Monteverde secondo dei sei incontri della nuova edizione del corso base di avvicinamento al vino.
Per maggiori informazioni 0653272283 www.ilvinodel99.it
Assaggi di Teatro: una terrina di fagioli e cotiche per la favola di Tabucchi
Al Ristorante All’oro lo chef Riccardo di Giacinto trasforma ingredienti semplici e dalla memoria antica come legumi, cotiche di maiale e pecorino in un piatto dal gusto morbido e rotondo di spiccata modernità e dedica a Piazza d’Italia di Tabucchi in scena al Teatro India per la regia di Marco Baliani la Terrina di fagioli e cotiche con julienne di sedano, crocchetta di Pecorino e salsa di pomodori e legumi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16152
Agli spettatori che pranzano o cenano al ristorante All’oro e presentano il biglietto dei teatri Argentina e/o India, lo chef regala il frullino di All’oro.
Per maggiori informazioni 06.97996907
Assaggi di Teatro: variazioni sul rosso per l’Impresario delle Smirne del Goldoni
Al Ristorante la Rosetta Massimo Riccioli dedica all’Impresario delle Smirne di Carlo Goldoni in scena al Teatro Argentina il piatto Variazione sul rosso gamberi rossi al succo di arancia e Porto rosso con pomodoro, corallo di granchio e polvere di uova di aragosta triglie e scorfano con crema di pomodori appesi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16110
Sconto del 10% sul conto di pranzi e cene al ristorante La Rosetta, al fish bar Riccioli cafè e sugli acquisti nella gastronomia RosticceRì agli spettatori che presentano il biglietto del teatro Argentina e/o India.
Jazz a go go al Charity cafè
Dalle 22, 00 al Charity cafè Jazz Club in via Panisperna 68, al Rione Monti, la settimana del jazz continua con
"SMOKERS HOT CLUB" Jam Session in Stile Manouche
Il primo set sarà dedicato ai brani di Django Reinhardt, il secondo set ospiterà una jam session in stile manouche!
Francesco Di Cicco – Chitarra Solista
Miraldo Vidal – Chitarra Ritmica
Renato Gattone – Contrabbasso
Per maggiori informazioni 0647825881 charitycafe@libero.it www.charitycafe.it
Mercoledì 24
La cucina al vapore
Dalle 17,00 alle 20,00 presso la sede dell’Associazione Cuochepercaso Via Germanico 197, in Prati, una lezione interamente dedicata alla cucina a vapore.
La tecnica di cottura e gli attrezzi necessari (cestello, vaporiera, forno), verranno preparate
pietanze prelibate, leggere e golose.
Polpettine di maiale saporite; Cous Cous alla frutta secca con brodo di verdure e legumi al finocchietto selvatico; Filetti di spatola in crosta di verdure; Involtini cinesi con i gamberi; Bianco di pollo all’aceto balsamico; Insalata di calamaretti, patate ecc; Cupola di riso deliziosa
La quota di partecipazione alla lezione è di € 65,00.
La lezione vale 1 punto.
Per maggiori informazioni e per la prenotazione 063216620 e mail cuochepercaso@libero.it
Un Happy Hour speciale
Ombre e Cicheti, via del Lago Terrione 18 all’Aurelio ha organizzato dalle 19 alle 21 uno speciale Happy Hour al bacaro veneziano con spritz o prosecco, polpetta fritta e tre cicchetti.
La quota di partecipazione è di € 6,00.
Per maggiori informazioni 06633280
L’aperitivo dell’Acino che vola
Dalle 18 in avanti presso il locale l’Acino che vola in via Gaetano Rappini 23 a Monteverde, in un ambiente rinnovato, si possono gustare degli sfizietti accompagnati da vini biologici.
Per maggiori informazioni 065577709
Abbacchio e Frascati
Dalle 17 alle 19 presso la Enoteca Provincia Romana di L.go del Foro Traiano 84 nel Centro Storico degustazione di abbacchio con i vini Cesanese di Olevano Romano e Genazzano.
La partecipazione è gratuita.
Aperitivo ecocompatibile
Dalle 19 alle 22 in via Libetta 1c all’Ostiense il nuovo locale Antu in collaborazione con l’Associazione “D’Origine Laziale” D.O.L. propone un aperitivo con prodotti di origine laziale (a km 0) per tutelare l’artigianato enogastronomico del territorio e per contribuire alla lotta dell’inquinamento da trasporto.
Per maggiori informazioni 0681107625 info@antu.it www.antu.it www.dioriginelaziale.com
Assaggi di Teatro: una terrina di fagioli e cotiche per la favola di Tabucchi
Al Ristorante All’oro lo chef Riccardo di Giacinto trasforma ingredienti semplici e dalla memoria antica come legumi, cotiche di maiale e pecorino in un piatto dal gusto morbido e rotondo di spiccata modernità e dedica a Piazza d’Italia di Tabucchi in scena al Teatro India per la regia di Marco Baliani la Terrina di fagioli e cotiche con julienne di sedano, crocchetta di Pecorino e salsa di pomodori e legumi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16152
Agli spettatori che pranzano o cenano al ristorante All’oro e presentano il biglietto dei teatri Argentina e/o India, lo chef regala il frullino di All’oro.
Per maggiori informazioni 06.97996907
Assaggi di Teatro: variazioni sul rosso per l’Impresario delle Smirne del Goldoni
Al Ristorante la Rosetta Massimo Riccioli dedica all’Impresario delle Smirne di Carlo Goldoni in scena al Teatro Argentina il piatto Variazione sul rosso gamberi rossi al succo di arancia e Porto rosso con pomodoro, corallo di granchio e polvere di uova di aragosta triglie e scorfano con crema di pomodori appesi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16110
Sconto del 10% sul conto di pranzi e cene al ristorante La Rosetta, al fish bar Riccioli cafè e sugli acquisti nella gastronomia RosticceRì agli spettatori che presentano il biglietto del teatro Argentina e/o India.
Giovedì 25
Le basi della buona cucina italiana
Dalle 17,00 alle 20,30 presso la sede dell’Associazione Cuoche per caso Via Germanico 197, in Prati, lezione del corso dedicato alle Tecniche, trucchi, saperi e sapori della cucina di tradizione. Corso i di cucina di base per single e non solo; per sopravvivere e per stupire gli amici.
Questo incontro è dedicato alla carne. Carni bianche e carni rosse; le cotture lente e le cotture veloci; i condimenti e le salse.
Si cucina: Roast beef di manzo; Filetto di maiale scottato con tanti profumi; Pollo con i peperoni; Arrosto di girello di vitello con salsa di carote e cipolle.
La quota di partecipazione alla lezione è di € 70,00.
La lezione vale 1 punto.
Per maggiori informazioni e per la prenotazione 063216620 e mail cuochepercaso@libero.it
Un Happy Hour speciale
Ombre e Cicheti, via del Lago Terrione 18 all’Aurelio ha organizzato dalle 19 alle 21 uno speciale Happy Hour al bacaro veneziano con spritz o prosecco, polpetta fritta e tre cicchetti.
La quota di partecipazione è di € 6,00.
Per maggiori informazioni 06633280
L’aperitivo dell’Acino che vola
Dalle 18 in avanti presso il locale l’Acino che vola in via Gaetano Rappini 23 a Monteverde, in un ambiente rinnovato, si possono gustare degli sfizietti accompagnati da vini biologici.
Per maggiori informazioni 065577709
Aperitivo ecocompatibile
Dalle 19 alle 22 in via Libetta 1c all’Ostiense il nuovo locale Antu in collaborazione con l’Associazione “D’Origine Laziale” D.O.L. propone un aperitivo con prodotti di origine laziale (a km 0) per tutelare l’artigianato enogastronomico del territorio e per contribuire alla lotta dell’inquinamento da trasporto.
Per maggiori informazioni 0681107625 info@antu.it www.antu.it www.dioriginelaziale.com
Abbacchio e Frascati
Dalle 17 alle 19 presso la Enoteca Provincia Romana di L.go del Foro Traiano 84 nel Centro Storico degustazione di abbacchio con i vini Cesanese di Olevano Romano e Genazzano.
La partecipazione è gratuita.
Un corso di avvicinamento al vino dell’AIS di Roma
Dalle 20 alle 22,30 il Vis di via Appia Antica 126, all’Appio, quarto degli otto incontri del corso di avvicinamento al vino ideato in collaborazione con l’Ais di Roma con l’intento di sostenere lo sviluppo della Cantina di Cremisan in terra Santa.
La quota di partecipazione al corso è di € 350,00.
Per maggiori informazioni 06516291 l.cristaldi@volint.it
Assaggi di Teatro: una terrina di fagioli e cotiche per la favola di Tabucchi
Al Ristorante All’oro lo chef Riccardo di Giacinto trasforma ingredienti semplici e dalla memoria antica come legumi, cotiche di maiale e pecorino in un piatto dal gusto morbido e rotondo di spiccata modernità e dedica a Piazza d’Italia di Tabucchi in scena al Teatro India per la regia di Marco Baliani la Terrina di fagioli e cotiche con julienne di sedano, crocchetta di Pecorino e salsa di pomodori e legumi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16152
Agli spettatori che pranzano o cenano al ristorante All’oro e presentano il biglietto dei teatri Argentina e/o India, lo chef regala il frullino di All’oro.
Per maggiori informazioni 06.97996907
Assaggi di Teatro: variazioni sul rosso per l’Impresario delle Smirne del Goldoni
Al Ristorante la Rosetta Massimo Riccioli dedica all’Impresario delle Smirne di Carlo Goldoni in scena al Teatro Argentina il piatto Variazione sul rosso gamberi rossi al succo di arancia e Porto rosso con pomodoro, corallo di granchio e polvere di uova di aragosta triglie e scorfano con crema di pomodori appesi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16110
Sconto del 10% sul conto di pranzi e cene al ristorante La Rosetta, al fish bar Riccioli cafè e sugli acquisti nella gastronomia RosticceRì agli spettatori che presentano il biglietto del teatro Argentina e/o India.
Jazz a go go al Charity cafè
Dalle 22, 00 al Charity cafè Jazz Club in via Panisperna 68, al Rione Monti, la settimana del jazz riprende con
"JAM SESSION NIGHT"
Coordinata da : Giorgio Cuscito Piano & Sax
Dedicata a: Era Ellingtoniana
Ospiti: Jacopo Ferrazza Contrabbasso, Alfredo "alfa" Romeo Batteria & tutti i musicisti che il Charity conosce.
Per maggiori informazioni 0647825881 charitycafe@libero.it www.charitycafe.it
Venerdì 26
La Pizza
Dalle 17,00 alle 20,30 presso la sede dell’Associazione Cuochepercaso Via Germanico 197, in Prati, una lezione tutta dedicata alla pizza.
Le farine, le tecniche di lavorazione e di lievitazione. Le tipologie di cottura.
L’impasto base per preparare un’ottima pizza in teglia e i condimenti più golosi per renderla unica. Margherita classica, Bianca con salmone affumicato, Rossa con salsiccia e funghi, Bianca a crostino.
La quota di partecipazione alla lezione è di € 60,00.
La lezione vale 1 punto.
Per maggiori informazioni e per la prenotazione 063216620 e mail cuochepercaso@libero.it
Un Happy Hour speciale
Ombre e Cicheti, via del Lago Terrione 18 all’Aurelio ha organizzato dalle 19 alle 21 uno speciale Happy Hour al bacaro veneziano con spritz o prosecco, polpetta fritta e tre cicchetti.
La quota di partecipazione è di € 6,00.
Per maggiori informazioni 06633280
L’aperitivo dell’Acino che vola
Dalle 18 in avanti presso il locale l’Acino che vola in via Gaetano Rappini 23 a Monteverde, in un ambiente rinnovato, si possono gustare degli sfizietti accompagnati da vini biologici.
Per maggiori informazioni 065577709
Abbacchio e Frascati
Dalle 17 alle 19 presso la Enoteca Provincia Romana di L.go del Foro Traiano 84 nel Centro Storico degustazione di abbacchio con i vini Cesanese di Olevano Romano e Genazzano.
La partecipazione è gratuita.
Aperitivo ecocompatibile
Dalle 19 alle 22 in via Libetta 1c all’Ostiense il nuovo locale Antu in collaborazione con l’Associazione “D’Origine Laziale” D.O.L. propone un aperitivo con prodotti di origine laziale (a km 0) per tutelare l’artigianato enogastronomico del territorio e per contribuire alla lotta dell’inquinamento da trasporto.
Per maggiori informazioni 0681107625 info@antu.it www.antu.it www.dioriginelaziale.com
Bollywood Party al Pigneto
Dopo il successo riscosso nelle precedenti edizioni continua il Bollywood Party al Tiger Tandoori di via del Pigneto 193 al Pigneto, una pre cena Hot & Spicus. Nell’atmosfera unica del locale un Dinner indiano” stile anni ’50. Freschissime prelibatezze indiane, squisiti cocktails esotici e tanta birra indiana.
Questo è il programma del Bollywood Party che prevede, poi, con Randywolly dj ed i suoi ospiti la colonna sonora composta da Sexi Boogaloo, Bollywood Beat, Exotic tunes e “Hindi” Pop!
Ospiti di questa serata saranno Le mazze acustiche Live Pt2 “POD (I Mostri) Mr. Mesto (Ancien Regime) K. Bonzo (Twist & Shoot).
Per maggiori informazioni 0697610172 www.tigertandoori.com info@tigertandoori.com
Assaggi di Teatro: una terrina di fagioli e cotiche per la favola di Tabucchi
Al Ristorante All’oro lo chef Riccardo di Giacinto trasforma ingredienti semplici e dalla memoria antica come legumi, cotiche di maiale e pecorino in un piatto dal gusto morbido e rotondo di spiccata modernità e dedica a Piazza d’Italia di Tabucchi in scena al Teatro India per la regia di Marco Baliani la Terrina di fagioli e cotiche con julienne di sedano, crocchetta di Pecorino e salsa di pomodori e legumi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16152
Agli spettatori che pranzano o cenano al ristorante All’oro e presentano il biglietto dei teatri Argentina e/o India, lo chef regala il frullino di All’oro.
Per maggiori informazioni 06.97996907
Assaggi di Teatro: variazioni sul rosso per l’Impresario delle Smirne del Goldoni
Al Ristorante la Rosetta Massimo Riccioli dedica all’Impresario delle Smirne di Carlo Goldoni in scena al Teatro Argentina il piatto Variazione sul rosso gamberi rossi al succo di arancia e Porto rosso con pomodoro, corallo di granchio e polvere di uova di aragosta triglie e scorfano con crema di pomodori appesi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16110
Sconto del 10% sul conto di pranzi e cene al ristorante La Rosetta, al fish bar Riccioli cafè e sugli acquisti nella gastronomia RosticceRì agli spettatori che presentano il biglietto del teatro Argentina e/o India.
Venerdì 26
Jazz a go go al Charity cafè
Dalle 22, 00 al Charity cafè Jazz Club in via Panisperna 68, al Rione Monti, la settimana del jazz continua con
CHARITY in BLUES
con:
"OTIS, JAM ...& FRIENDS "
Coordinata da: "OTIS BLUES BAND"
L'apertura ad ogni contaminazione musicale 'attigua' quale lo swing, il Jump e il soul sono contemplate durante la jam che segue il primo set della serata!
Andrea Ricci - Voce
Enzo Di santo – Piano
Enrico Ruozzi – Chitarra
Luigi Tega - Basso
Cristiano Villani - Batteria
Per maggiori informazioni 0647825881 charitycafe@libero.it www.charitycafe.it
Sabato 27
Gastrostoria
Dalle 10,30 alle 17,30 presso la sede dell’Associazione Cuochepercaso Via Germanico 197 in Prati sezione de I sabati della Storia e della Storia della gastronomia.
L’argomento di questo primo incontro è La Roma papalina e la cucina di Bartolomeo Scappi.
- Dalle 10,30 alle 14,00 preparazione di un intero menù con ricette tratte dal libro ‘Il cuoco segreto dei Papi’ di June Di Schino e interpretate da Valeria Vocaturo: Minestra di cipolle porri per giorni quaresimali, Pottaggio di rombo con salsa di cipolla e frutta secca (pranzo offerto a Carlo V), Spinaci soffritti (Pranzo per l’incoronazione di Papa Pio V), Frittata da giorno grasso con diverse materie (Pranzo per l’incoronazione di Papa Pio V), Crostata di prugne e visciole secche e altre materie (Pranzo offerto a Carlo V).
- Dalle 14,00 alle 15,00 degustazione delle pietanze preparate e caffè.
- Dalle 15,30 alle 17,30 visita guidata nel quartiere Borgo.
Tra Castel S. Angelo e la Basilica Vaticana, la storia del Rione Borgo è indissolubilmente legata a quella della Chiesa e di Roma stessa: da meta di pellegrini a quartiere residenziale di potenti cardinali, la ripercorreremo tutta, dall’età romana all’epoca moderna, con l'ausilio dei monumenti e del ricordo dei nostri illustri predecessori.
La quota di partecipazione alla lezione ed alla degustazione € 70,00, della sola visita guidata € 10,00 e della lezione, degustazione e visita guidata € 75,00.
La lezione vale 1 punto
Per maggiori informazioni e per la prenotazione 063216620 e mail cuochepercaso@libero.it
Un Happy Hour speciale
Ombre e Cicheti, via del Lago Terrione 18 all’Aurelio ha organizzato dalle 19 alle 21 uno speciale Happy Hour al bacaro veneziano con spritz o prosecco, polpetta fritta e tre cicchetti.
La quota di partecipazione è di € 6,00.
Per maggiori informazioni 06633280
Abbacchio e Frascati
Dalle 17 alle 19 presso la Enoteca Provincia Romana di L.go del Foro Traiano 84 nel Centro Storico degustazione di abbacchio con i vini Cesanese di Olevano Romano e Genazzano.
La partecipazione è gratuita.
L’aperitivo dell’Acino che vola
Dalle 18 in avanti presso il locale l’Acino che vola in via Gaetano Rappini 23 a Monteverde, in un ambiente rinnovato, si possono gustare degli sfizietti accompagnati da vini biologici.
Per maggiori informazioni 065577709
Aperitivo ecocompatibile
Dalle 19 alle 22 in via Libetta 1c all’Ostiense il nuovo locale Antu in collaborazione con l’Associazione “D’Origine Laziale” D.O.L. propone un aperitivo con prodotti di origine laziale (a km 0) per tutelare l’artigianato enogastronomico del territorio e per contribuire alla lotta dell’inquinamento da trasporto.
Per maggiori informazioni 0681107625 info@antu.it www.antu.it www.dioriginelaziale.com
Assaggi di Teatro: una terrina di fagioli e cotiche per la favola di Tabucchi
Al Ristorante All’oro lo chef Riccardo di Giacinto trasforma ingredienti semplici e dalla memoria antica come legumi, cotiche di maiale e pecorino in un piatto dal gusto morbido e rotondo di spiccata modernità e dedica a Piazza d’Italia di Tabucchi in scena al Teatro India per la regia di Marco Baliani la Terrina di fagioli e cotiche con julienne di sedano, crocchetta di Pecorino e salsa di pomodori e legumi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16152
Agli spettatori che pranzano o cenano al ristorante All’oro e presentano il biglietto dei teatri Argentina e/o India, lo chef regala il frullino di All’oro.
Per maggiori informazioni 06.97996907
Assaggi di Teatro: variazioni sul rosso per l’Impresario delle Smirne del Goldoni
Al Ristorante la Rosetta Massimo Riccioli dedica all’Impresario delle Smirne di Carlo Goldoni in scena al Teatro Argentina il piatto Variazione sul rosso gamberi rossi al succo di arancia e Porto rosso con pomodoro, corallo di granchio e polvere di uova di aragosta triglie e scorfano con crema di pomodori appesi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16110
Sconto del 10% sul conto di pranzi e cene al ristorante La Rosetta, al fish bar Riccioli cafè e sugli acquisti nella gastronomia RosticceRì agli spettatori che presentano il biglietto del teatro Argentina e/o India.
Jazz a go go al Charity cafe
Dalle 22, 00 al Charity cafe Jazz Club in via Panisperna 68, al Rione Monti, la settimana del jazz continua con
"L.T.C."
Il loro repertorio è composto da brani originali e rivisitazioni del repertorio del periodo d'oro del jazz anni '60. Il loro background affonda le radici nel jazz acustico con riferimenti ad Amhad Jamal, Miles Davis, fino ad esplorare i confini con il "nu jazz" e la musica elettronica. I tre artisti, assieme dal 1994, hanno maturato esperienza e capacità artistica, tali da essere considerati sia singolarmente che in trio, tra le realtà più interessanti e consolidate del panorama jazzistico italiano ed europeo. Nel 2007 pubblicano il nuovo disco A Different View per l' etichetta finlandese RICKI- TICK rercords con il quale hanno il premio in Giappone come miglior gruppo Dance Floor jazz Il loro sodalizio artistico e l'esperienza che li accomuna li ha portati, nel 2005, a realizzare il disco "Hikmet" (Via Veneto Jazz), con ospite il sassofonista americano Mark Turner, disco che ha già riscosso molto successo da critica e pubblico, per la freschezza e l'ecletticità che i tre musicisti sanno mettere nell'esecuzione del loro repertorio. Pietro Lussu, Lorenzo Tucci e Pietro Ciancaglini sono musicisti riconosciuti a livello europeo e dalla comprovata esperienza, che spazia dalla ritmica stabile del quartetto di Rosario Giuliani, dal 1996 al 2001, al nu jazz del dj e produttore Nicola Conte, con il quale hanno inciso l'album "Other directions" (2004) e Spirituals per la Schema Records.
Pietro Lussu - Piano
Pietro Ciancaglini -Contrabbasso
Lorenzo Tucci - Batteria
Per maggiori informazioni 0647825881 charitycafe@libero.it www.charitycafe.it
Domenica 28
L’aperitivo dell’Acino che vola
Dalle 18 in avanti presso il locale l’Acino che vola in via Gaetano Rappini 23 a Monteverde, in un ambiente rinnovato, si possono gustare degli sfizietti accompagnati da vini biologici.
Per maggiori informazioni 065577709
Abbacchio e Frascati
Dalle 17 alle 19 presso la Enoteca Provincia Romana di L.go del Foro Traiano 84 nel Centro Storico degustazione di abbacchio con i vini Cesanese di Olevano Romano e Genazzano.
La partecipazione è gratuita.
Aperitivo ecocompatibile
Dalle 19 alle 22 in via Libetta 1c all’Ostiense il nuovo locale Antu in collaborazione con l’Associazione “D’Origine Laziale” D.O.L. propone un aperitivo con prodotti di origine laziale (a km 0) per tutelare l’artigianato enogastronomico del territorio e per contribuire alla lotta dell’inquinamento da trasporto.
Per maggiori informazioni 0681107625 info@antu.it www.antu.it www.dioriginelaziale.com
Un aperitivo lungo del nuovomondo
Dalle 19 alle 23,30 presso il FUZZYBAR bottiglieria di via degli Aurunci, 6, a San Lorenzo, L’aperitivo lungo aperto ai nuovi mondi questa settimana e’ dedicato allo Shiraz 2009 della Aspen Estate, tenuta situata nella regione New South Wales dell’Australia.
Questo Shiraz è stato invecchiato in parte in botte grande e in parte in barrique per 4 mesi; ha i tipici profumi di pepe, spezie, frutti rossi che lo identificano come un grande classico della produzione australiana.
La degustazione è accompagnata dal piatto dell’aperitivo dell’enoteca.
La quota di partecipazione è di € 10,00
Per la disponibilità limitata è richiesta la prenotazione.
Per maggiori informazioni e per la prenotazione tel. 064451162 fuzzybar@libero.it.
Il link alla scheda tecnica del vino è http://www.warburnestate.com.au/245
Assaggi di Teatro: una terrina di fagioli e cotiche per la favola di Tabucchi
Al Ristorante All’oro lo chef Riccardo di Giacinto trasforma ingredienti semplici e dalla memoria antica come legumi, cotiche di maiale e pecorino in un piatto dal gusto morbido e rotondo di spiccata modernità e dedica a Piazza d’Italia di Tabucchi in scena al Teatro India per la regia di Marco Baliani la Terrina di fagioli e cotiche con julienne di sedano, crocchetta di Pecorino e salsa di pomodori e legumi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16152
Agli spettatori che pranzano o cenano al ristorante All’oro e presentano il biglietto dei teatri Argentina e/o India, lo chef regala il frullino di All’oro.
Per maggiori informazioni 06.97996907
Assaggi di Teatro: variazioni sul rosso per l’Impresario delle Smirne del Goldoni
Al Ristorante la Rosetta Massimo Riccioli dedica all’Impresario delle Smirne di Carlo Goldoni in scena al Teatro Argentina il piatto Variazione sul rosso gamberi rossi al succo di arancia e Porto rosso con pomodoro, corallo di granchio e polvere di uova di aragosta triglie e scorfano con crema di pomodori appesi.
La ricetta si scarica da http://www.roma-gourmet.net/sito/?p=16110
Sconto del 10% sul conto di pranzi e cene al ristorante La Rosetta, al fish bar Riccioli cafè e sugli acquisti nella gastronomia RosticceRì agli spettatori che presentano il biglietto del teatro Argentina e/o India.
Jazz a go go al Charity cafè
Dalle 18, 00 al Charity cafè Jazz Club in via Panisperna 68, al Rione Monti, la settimana del jazz si conclude con
"APERITIVO JAZZ"
"Open Buffet & Live Jazz"
con:
"FRENZY CASTELLANO"
Frenzy Castellano - Voce
Stefano Nencha - Chitarra
Fabrizio Montemarano – Contrabbasso
Per maggiori informazioni 0647825881 charitycafe@libero.it www.charitycafe.it
19/02/2010
Piero
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